¿Qué municipio

¿Qué municipio entre dos sierras, paso natural estratégico, junto al riachuelo Entrín, con dólmenes cerca de la ermita de San Pedro, Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción, posible fortaleza árabe, donde también estuvieron los templarios, Convento de Santa Clara de estilo barroco popular s XVII, Bien de Interés Cultural convertido en hotel con encanto, fuentes naturales y lugares para practicar parapente, tiene vestigios romanos en la ermita de San Juan y una lápida romana, con cordero visigótico, que se reutilizó como pila bautismal y pedestal de la imagen del Santo?